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這幾天熱出了新可觀, 日間還好熬,夜裡風絲不動,表層的蟬鳴長長短短, 好像比光天化日與此同時吵, 沈妙齡一揮而就地輾轉反側了, 中宵時主觀睡下, 一大早早早又醒了, 枕頭都是溼的,後背沾在涼蓆上,一身黏膩膩, 呼——本條夏令時什麼樣這一來難熬?
勃興撲了一海滾水,纔算緩過點勁兒來。亦然希奇, 初在掖庭時, 幾許匹夫擠一間房間, 這就是說多春秋,都是沾枕頭就着, 去年住在光芒萬丈庵裡,很多日子的桑拿天,也沒夜不能寐嘿的,現年住溫馨的房間,窗用薄紗, 穿吊帶寢衣裙, 哪反倒睡差點兒了呢?
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沈時空自作聰明地笑一霎, 這大約說是所謂的“睡於焦慮, 醒於悠閒”了。
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阿圓還在睡, 沈韶光沒叫她,裹了席、茶巾還有換下的睡袍去井邊漱。席紅領巾洗完便曬在眼中, 睡袍卻不得不拿回屋裡晾——總要看時看法。
又擦了牙,洗了臉,順便洗了身量,沈年光深感我方到底淨了,鬆鬆地挽着髫,去前面店裡看於三做怎朝食。
睹沈年光眼底發青的主旋律,於三就皺眉,“星夜去做賊了?”
沈花季一臉俎上肉,我也不想的,你以爲國寶那好當?
阿圓也洗漱了恢復,阿昌從水豆腐坊提回去老豆腐,於三的小芝麻餅也烙好了。沈時空幫着撈出剛煮好的雞蛋,把幾樣泡菜切絲切片切末,於三又待了往豆製品里加的蝦子、茱萸辣醬、芝麻醬、韭花醬、香菜末,沈記的早點也就一了百了。
水豆腐這工具沈韶華但知原理,不會操作,與裘家少婦說了,試了幾回,果不其然出了很有目共賞的製品。
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“買其一水豆腐的人奐呢。”阿昌如許說,又哄一樂,“我去了不用等,裘老婆子先給我盛。”一副快樂的樣。
沈歲時微笑,當真小兒身上有全人類的缺點,比方憐愛勞動權,不怕少量點。
沈年月和好差池無數,因故對塘邊的人講求也不高,只笑道:“從此以後莫要如此了,居家等了片時子呢。”
阿昌倒也調皮,笑着酬對了。
沈年光往豆腐腦裡澆點店裡的大骨白湯,胡椒麪、芝麻醬、吳茱萸醬之類也都加幾許,再撒一勺香菜末,鮮滑有味兒,極度好喝。
許是讓豆腐腦開了胃,理所當然不想吃怎樣的,沈青春吃完事一期雞蛋,又就着臭豆腐吃了一個於三公主新烙的芝麻餅。小餅頂手心輕重,以內裹着芝麻醬和加碘鹽,一圈一圈,焦黃酥香。
到頂血氣方剛,雖幾日沒睡好,但吃了一頓尋常又富於的朝食,便有所振作。沈時帶着阿圓阿昌挖沙水,板擦兒桌椅板凳打掃鋪子,驗看菜販、肉販等送給的菜蔬,幫着於三公主打算食材,一忙就一個長遠辰。
半下午時,賣魚的到了,這回沒拿蜩猴,卻牽動一隻兩斤滿坑滿谷的田鱉。
哎呦,這只是異乎尋常玩意兒。
賣魚的也蛟龍得水,“就在大柳樹上面,我起先沒偵破是爭,它一動才洞察,老是這奸詐對象!恰好跑呢,被我一簍子扣住。虧在河邊上,水淺,又讓柢絆住了,若在深水裡,且抓連它呢。”
鱉精刀法兒過剩,燉湯、醃製、與小雞同船爆炒、與豬肘一起燜煮,莫不像宮裡平等配着菜籽油、鹹鴨蛋黃蒸,甚至破開肚腸塞進豆沙菌子等等,沈歲月聽過的最殺人不眨眼的救助法是把田鱉坐落燒熱的水泥板上讓它爬,又綿綿地給它飲涵蓋調料的水,逐日地炙着,據稱這般炙出去的王八鮮香絕代,沈時卻深感能想出這法的,穩住是炊事裡的酷吏,理所當然,也恐是苛吏裡的廚子。①
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沈妙齡是個小人物,揀把它與雞同燉。燉也是最不足爲奇的燉法兒:鍋裡略放油,煸香蔥姜,把雞肉放進去炒,略加點黃酒,加水,大火燒開,滾片刻,撇去浮沫,待湯汁奶白了,把切好的田鱉塊放上,再扔進去放了蝦子胡椒麪等調料的小慰問袋,逐級燉着就是了。
晌午是不迭了,且矮小一隻,也難過合待人,那便下半天燉上,夜幕沒這就是說熱了,適齡喝湯吃肉。
但沈花季也無與倫比是撮合,實際操作要於三來。別的隱瞞,殺甲魚這活計,沈日子就幹循環不斷。
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阿圓沒吃過甲魚,聞着竈間飄出來的果香兒,很多少坐連,時偶然即將去看一看。
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半上午沒關係人,於三和阿昌在後院歇着,沈光陰本想打會子盹兒,卻讓阿圓晃得睡不着。
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沈韶光擡手叫她,阿圓小跑着重起爐竈。
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沈韶光懶懶的,心眼支着頭,手法逐漸地給兩人搖着扇:“等爾後咱倆寬了,在渭水邊兒上蓋一所大住房,我每日扛個魚竿、拿着魚簍上渭水釣魚去。外傳黿魚最愛油膩,拿點雞肚、雞雜正如,信任時偶爾就能釣上一隻,截稿候管你吃個夠。”
阿圓哈哈哈一笑:“婦上次還說去洪山買別業,到時候斗量車載地給我逮僞吃呢……”
沈時間也笑,單純夢做得更大幾許了漢典嘛:“橫斷山的別業也要,渭潯兒的也要。這種早晚空谷風涼,決然不一定像在鎮裡相通熱得睡不着覺的。臘味也多,俺們就在小院裡架上柯炙炙串兒,雞肉、雞翅膀、鹿肉、蟹肉……”
正遐想着呢,聰撩簾的聲,是林少尹。
沈花季謖身來,隨口酬酢道:“幾許日沒見林相公了,這歷久巧?”
林晏微顰看樣子她,掃過她眼底談粉代萬年青,曰想說哪些,沒說,半途而廢了霎時才道,“很好,謝謝。”
沈春光仇富心理作怪,腹誹:“那理所當然好,高軒大屋,擺着冰盆,也許還有美婢打扇,要是我,我也罷……狗萬元戶!”
嘴上卻笑着請他坐,問當年吃些何許,又讓阿圓端上冰鎮飲子來。
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